I R N A D
Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural
CONICET - Universidad Nacional de Río Negro | San Carlos de Bariloche y El Bolsón, Río Negro, Argentina
Carla Natero
Becaria doctoral CONICET
Licenciada en Nutrición, Universidad de Buenos Aires
Farmacéutica, Universidad de Morón
Formación en curso: Doctorado en Biología
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agroecología, calidad nutricional, huertas urbanas, polifenoles, salud-bienestar
Mi tema de investigación es el impacto y relevancia de un gradiente de prácticas agrícola-productivas: desde huertas urbanas familiares a chacras de producción convencional /comercial a nivel de seguridad y soberanía alimentaria, evaluando integralmente la diversidad y rendimiento de cultivos generados, su calidad nutricional y su riesgo para la salud humana.
Directores:
Lucas Alejandro Garibaldi, director, IRNAD UNRN-CONICET
Carolina Quintero, codirectora, INIBIOMA- CONICET